Печенье песочное шоколадно-ванильное

Продукты:
тесто ароматизированное из 1 стакана мука с добавлением 5 г ванильный сахар,
тесто песочное-шоколадное из 1 стакана мука с добавлением 1 столовой ложки какао-порошок,
2 шт. яйцо для склеивания

Приготовить два теста: одно ванильное белого цвета, другое с порошком какао шоколадного цвета. Для изготовления печенья в виде шахмат нарезать ¾ белого и шоколадного теста на бруски квадратного сечения. Чтобы при соединения бруска не деформировались, охладить их. Раскатать из белого теста тонкий пласт, смазать его и брусочки яйцом и завернуть брусочки в шахматном порядке в пласт. При изготовлении печенья со спиральным или кольцевым рисунком также свернуть белые и шоколадные пласты вместе, хорошо охладить, чтобы они не мялись при резке, нарезать на дольки, положить их на чистый сухой противень.

Печенье выпекать 15-20 мин при температуре 230-240 градусов.

Другие рецепты в разделе:

Вы можете оставить свой комментарий к рецепту:

Нет комментариев