Добавить свой рецепт Кулинарный словарь

Грибной соус со сливками

Грибной соус со сливками

- Грибы шампиньоны — 300 г
- Лук шалот — 3 шт (или 1 обычная, среднего размера)
- Масло сливочное — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Мука — 2 ч.л
- Сливки 10% — 500 мл

Шампиньоны промыть и убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем. Затем их измельчить, чем мельче, тем лучше. Лук мелко нарезать.
На сковороде растопить сливочное масло, отправить туда лук, поджарить его до золотистого цвета. Добавить грибы — они пустят сок, подождать помешивая пока сок испарится, посолить и поперчить грибы по вкусу. Сверху посыпать мукой — это будет загуститель для соуса. Залить все сливками и помешивая ждем пока соус закипит.

Другие рецепты в разделе:

Вы можете оставить свой комментарий к рецепту:
Обновить картинку


Нет комментариев

Последние рецепты

Салат с фасолью и крабовыми палочками
- Фасоль консервированая -1 банка - Крабовые палочки - 100 г - Помидоры - 2 шт - Чеснок...
Сливочно-грибной соус
- Шампиньоны – 300 гр - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 гр -...
Цветная лапша
- Мука — 170 г - Яичный желток — 1 шт - Соль — по вкусу - Масло...
Простой рецепт пирога с мясом
- 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 ч....
Грибной крем-суп
- Шампиньоны — 400 г - Картофель — 3 шт - Лук репчатый — 3 шт - Масло...

Последние статьи

Картофельный рулет с овощами
Картофельный рулет с овощами это очень вкусное блюдо, которое очень хорошо использовать как гарнир к мясу или рыбе. Существуют различные виды картофельных рулетов...
Украинский борщ
Украинский борщ это основное и традиционное блюдо украинской кухни...
Лазанья с курицей и шампиньонами
Готовить лазанью с грибами интересно и не сложно. К тому же, приготовление этого блюда не займет много времени...
Шоколадно-ржаные блинчики с карамельным соусом
Что может быть лучше на десерт, чем сытные и вкусные блинчики? Особенно, если блинчики приготовлены по особенному рецепту...
Сколько времени уходит на переваривание пищи?
Думаю для каждого из нас будет интересно узнать сколько времени уходит на то, что бы переварить пищу, которую допустим Вы съели на ужин...

все статьи ››