Добавить свой рецепт Кулинарный словарь

Грибной соус

Грибной соус — полезный, богат минералами и витаминами, очень сытный с приятным вкусом и ароматом. Грибные соусы подают с макаронами, к картошке, к мясу, к рису и ко многим другим блюдам.

Сливочно-грибной соусСливочно-грибной соус

- Шампиньоны – 300 гр - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 гр - Сливки 35% - 100 мл -...

Грибной соус со сливкамиГрибной соус со сливками

- Грибы шампиньоны — 300 г - Лук шалот — 3 шт (или 1 обычная, среднего размера) - Масло сливочное — 50...

Белый грибной соусБелый грибной соус

Продукты: 600 г белый соус, 250 г сливки, 50 г сливочное масло, 150 г грибы (шляпки маленькие) Приготовить белый соус (см. рецепт), в него добавить...

Грибной основной соусГрибной основной соус

Продукты: 100 г грибы сушеные или 1 кг свежие грибы, 100г репчатый лук, 100г мука, 50г растительное масло Приготовить грибной бульон из сушенных или свежих...

Грибной соус из сушеных грибов.
Для приготовления необходимо: 50г сушеные грибы; 100г сметана, 25г мука, зелень петрушки, соль, перец. Хорошо промытые грибы намочить кипяченой водой и оставить на ночь, добавить воды и варить, после варки сцедить воду. Муку пассеровать на сковороде до золотистого цвета, добавить грибной отвар и размешать до однородной массы. Добавить грибы, сметану, соль и специи, варить на малом огне 5 минут, перед окончанием добавить зелень и дать настояться 15 минут.

Последние рецепты

Салат с фасолью и крабовыми палочками
- Фасоль консервированая -1 банка - Крабовые палочки - 100 г - Помидоры - 2 шт - Чеснок...
Сливочно-грибной соус
- Шампиньоны – 300 гр - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 гр -...
Цветная лапша
- Мука — 170 г - Яичный желток — 1 шт - Соль — по вкусу - Масло...
Простой рецепт пирога с мясом
- 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 ч....
Грибной крем-суп
- Шампиньоны — 400 г - Картофель — 3 шт - Лук репчатый — 3 шт - Масло...

Последние статьи

Картофельный рулет с овощами
Картофельный рулет с овощами это очень вкусное блюдо, которое очень хорошо использовать как гарнир к мясу или рыбе. Существуют различные виды картофельных рулетов...
Украинский борщ
Украинский борщ это основное и традиционное блюдо украинской кухни...
Лазанья с курицей и шампиньонами
Готовить лазанью с грибами интересно и не сложно. К тому же, приготовление этого блюда не займет много времени...
Шоколадно-ржаные блинчики с карамельным соусом
Что может быть лучше на десерт, чем сытные и вкусные блинчики? Особенно, если блинчики приготовлены по особенному рецепту...
Сколько времени уходит на переваривание пищи?
Думаю для каждого из нас будет интересно узнать сколько времени уходит на то, что бы переварить пищу, которую допустим Вы съели на ужин...

все статьи ››