Добавить свой рецепт Кулинарный словарь

Маринады

Маринады - консервирование пищевых продуктов, основанный на действии кислоты или сахара, которая в определённых концентрациях подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов. Применяется также маринование с применением растительного масла.

Чесночный салатный маринадЧесночный салатный маринад

Продукты: 1 стакан растительное масло, 1 желток, 1 столовая ложка лимонный сок, 2 столовых ложки овощной отвар, 1/2 чайной ложки соль, 4 зубчика чеснок Чеснок растереть, прибавить...

Салатный маринадСалатный маринад

Продукты: 2 столовых ложки растительное масло, 1 чайная ложка уксус, 1 столовая ложка красное вино, 1 столовая ложка вода, 1/2 чайной ложки соль Смешать вино, уксус...

Овощной маринадОвощной маринад

Продукты: 300 г репчатый лук, 300 г морковь, 300 г сельдерей, 100 г петрушка, 100 г уксус, 50 г сахар, 15 г соль, черный перец, лавровый лист Петрушку, сельдерей...

Последние рецепты

Салат с фасолью и крабовыми палочками
- Фасоль консервированая -1 банка - Крабовые палочки - 100 г - Помидоры - 2 шт - Чеснок...
Сливочно-грибной соус
- Шампиньоны – 300 гр - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 гр -...
Цветная лапша
- Мука — 170 г - Яичный желток — 1 шт - Соль — по вкусу - Масло...
Простой рецепт пирога с мясом
- 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 ч....
Грибной крем-суп
- Шампиньоны — 400 г - Картофель — 3 шт - Лук репчатый — 3 шт - Масло...

Последние статьи

Картофельный рулет с овощами
Картофельный рулет с овощами это очень вкусное блюдо, которое очень хорошо использовать как гарнир к мясу или рыбе. Существуют различные виды картофельных рулетов...
Украинский борщ
Украинский борщ это основное и традиционное блюдо украинской кухни...
Лазанья с курицей и шампиньонами
Готовить лазанью с грибами интересно и не сложно. К тому же, приготовление этого блюда не займет много времени...
Шоколадно-ржаные блинчики с карамельным соусом
Что может быть лучше на десерт, чем сытные и вкусные блинчики? Особенно, если блинчики приготовлены по особенному рецепту...
Сколько времени уходит на переваривание пищи?
Думаю для каждого из нас будет интересно узнать сколько времени уходит на то, что бы переварить пищу, которую допустим Вы съели на ужин...

все статьи ››