Добавить свой рецепт Кулинарный словарь

Сколько времени уходит на переваривание пищи?

Думаю для каждого из нас будет интересно узнать сколько времени уходит на то, что бы переварить пищу, которую допустим Вы съели на ужин. Такую информацию очень важно знать для того, что бы не растянуть желудок, что приводит к устойчивому увеличению веса. Количество времени, которое пища проводит в желудке, зависит от размера порции и состава блюда. По правилам, еду нужно тщательно пережёвывать перед тем, как заглатывать. Это позволит ей быстрее перевариться и не задерживаться в желудке.

Продукты питания, содержащие большое количество жиров, затормаживают секрецию, и на переработку поступившей пищи уходит не менее четырех часов. Углеводы и белки выводятся быстрее.

И так сколько тратится времени на переваривание пищи в желудке:

Продукт Время переваривания
Вода Попадает почти сразу в кишечник
Соки фруктовые, овощные бульоны 15 – 20 минут
Смешанные салаты - как суп (салат, томат, сельдерей и т.д в миксере до жидкого состояния) 20 – 30 минут
Арбуз 20 минут
Дыня 30 минут
Апельсины, виноград, грейпфрут, можно смешивать 2 вида, но не более 30 минут
Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты. Можно смешивать 2-3 вида, но не превышать количество 40 минут
Овощи, которые идут в салат: Помидоры, салат, огурцы, сельдерей, перец и др. сочные овощи 30-40 минут
Овощи, сваренные на пару или в воде 40 минут
Кабачки, брокколи, цветная капуста, фасоль, вареная кукуруза с маслом 45 минут
Репа, морковь, свекла 50 минут
Шелушеный рис, гречка, пшено, кукурузная мука, овсянка, лебеда, метличка абиссинская, перловка 60-90 минут
Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) 90 минут
Соя 120 минут
Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута. Можно съесть 2 разных вида 2 часа
Миндаль, лещина, арахис (сырой), кешью, пекан, грецкие и бразильские орехи. Ешьте только один вид орехов за 1 раз. (Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.) 2.5-3 часа
Молоко 2 часа
Кефир 1.4 часа
Домашний сыр, творог и брынза 90 минут
Цельномолочный твердый сыр 4-5 часов
Яйцо 45 минут
Рыба: обычная и мелкая треска, камбала, филе из палтуса. Можно смешать 2 вида 30 минут
Лосось, форель, тунец, сельдь (более жирная рыба) 45-60 минут
Цыпленок ( без кожицы) 1.5-2 часа
Индейка (без кожицы) 2-2.15 часа
Говядина и Баранина 3-4 часа
Свинина 4.5-5 часов

Последние рецепты

Салат с фасолью и крабовыми палочками
- Фасоль консервированая -1 банка - Крабовые палочки - 100 г - Помидоры - 2 шт - Чеснок...
Сливочно-грибной соус
- Шампиньоны – 300 гр - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 гр -...
Цветная лапша
- Мука — 170 г - Яичный желток — 1 шт - Соль — по вкусу - Масло...
Простой рецепт пирога с мясом
- 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 ч....
Грибной крем-суп
- Шампиньоны — 400 г - Картофель — 3 шт - Лук репчатый — 3 шт - Масло...

Последние статьи

Картофельный рулет с овощами
Картофельный рулет с овощами это очень вкусное блюдо, которое очень хорошо использовать как гарнир к мясу или рыбе. Существуют различные виды картофельных рулетов...
Украинский борщ
Украинский борщ это основное и традиционное блюдо украинской кухни...
Лазанья с курицей и шампиньонами
Готовить лазанью с грибами интересно и не сложно. К тому же, приготовление этого блюда не займет много времени...
Шоколадно-ржаные блинчики с карамельным соусом
Что может быть лучше на десерт, чем сытные и вкусные блинчики? Особенно, если блинчики приготовлены по особенному рецепту...
Сколько времени уходит на переваривание пищи?
Думаю для каждого из нас будет интересно узнать сколько времени уходит на то, что бы переварить пищу, которую допустим Вы съели на ужин...

все статьи ››